Notre client, M. Eloi Dürrbach produit « un vin de renommé mondiale, dont les crus n’ont pas besoin d’une appellation pour se vendre. Il sait s’imposer les contraintes nécessaires, il est un pionnier de la culture biologique et défend une manière de faire avant tout intuitive ». (Article du monde 2012). L’extension a voulu être l’incarnation...