Concours remporté contre des cabinets d’architecture influents.
Nous avons produit, en un temps très court, un dossier au stade de l’Avant Projet Définitif. Dossier comportant de nombreuse maquettes 3D pour comprendre la volumétrie et les différentes transformation envisagées. Des perspectives 3D réalistes pour la terrasse couverte contemporaine.  Plans et coupes avec l’agencement envisagé. Des planches tendances de nos productions pour donner à voir l’ambiance particulière que nous envisagions.

Nous avons complètement renversé l’hôtel, bouleversé le cheminement et retourné sa façade d’entrée. Une travée sera entièrement détruite pour offrir une nouvelle respiration Nord/Sud et une grande transparence entre le jardin potager, la cuisine, la salle de restaurant, et le Domaine… Le niveau sera décaissé pour permettre une hauteur sous plafond convenable et les restanques seront divisées et repoussées pus loin, encore une fois pour retrouver la respiration.

Aujourd’hui, nous travaillons sur la future cuisine de l’hôtel avec Daniel Fouse et Sylvain Alletru ECM Grande Cuisine (avec comme référence Le Louis XV à Monaco, le Lutétia à Paris, le Napoléon à Fontainebleau, le Nikko à Paris, l’Hôtel du Palais à Biarritz, L’Amphyclès à Paris, Port Alma à Paris, l’Hostellerie à Brindoµs, Le Relais de la Poste à Magescq, Le Château à Villiers-le-Mahieu, La Maison du Caviar à Paris, La Galupe à Urt… mais égalementLa Chassagnette que nous aimons particulièrement).

Nous nous chargeons également de toute la partie architecture d’intérieure et décoration. Notre expérience pour le choix des matériaux, nobles et anciens, ainsi que notre carnet d’adresse permettra de faire de ce projet une réussite globale. Nous seront très loin d’un pastiche de bastide, nous allons faire de l’Architecture et créer avec notre client un hôtel différent pour la région. Un domaine en relation avec la nature qui renforcera l’idée d’une certaine insularité.

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Seria 2. Belonika & les Chefs. Соколиная охота from Bloodymerry on Vimeo.

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